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Coltello disosso curvo Premana

Coltello disosso curvo Premana

Sanelli

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Descrizione

Il coltello da disosso curvo della linea Premana di Sanelli ha una lama rigida perfetta per disossare carni crude, e viene tradizionalmente impiegato durante la scuoiatura.
Con lama in acciaio inox di qualità superiore, ha un'affilatura realizzata a mano resistente al tempo, all'utilizzo intensivo e professionale.
E' equipaggiato di un'immanicatura ergonomica antiscivolo dalla particolare conformazione che assicura una riduzione dello sforzo durante l'utilizzo.

Specifiche tecniche

- Lama: 16 cm.
- Affilatura tradizionale a profilo convesso.
- Evitare il contatto della lama con materiali duri (ceramica, granito).
- Impugnatura a doppio stampaggio brevettata.
- Manico termostabile (-40°C;+15'°C).
- Resistente agli agenti corrosivi e ai detergenti.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Impedire l'ossidazione della lama asciugandola subito dopo il lavaggio.
- Made in Italy.

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