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Coltello francese Premana

Coltello francese Premana

Sanelli

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Dettagli del prodotto


Descrizione

Il coltello francese è dotato di una lama rigida e affilata adatta al taglio della carne.
Nella versione con lama da 16 e 18 cm è indicato per la mondatura, la spolpatura e il ritaglio di carni crude mentre nella versione da 22, 27, 33 cm, data la maggiore rigidità e peso, è perfetto per affettare carni crude.
La lama è realizzata in acciaio inox di qualità superiore ed è dotata di un'affilatura che dura a lungo nel tempo.
Sia la forma convessa della lama che l'immanicatura ergonomica sono conformate in modo da favorire una riduzione dello sforzo durante l'utilizzo.

Specifiche tecniche

- Consigliato dalla Federazione Nazionale Macellai.
- Affilatura a mano.
- Evitare il contatto della lama con materiali duri (ceramica, granito).
- Impugnatura a doppio stampaggio brevettata.
- Manico termostabile (-40°C;+15'°C).
- Resistente agli agenti corrosivi e ai detergenti.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Impedire l'ossidazione della lama asciugandola subito dopo il lavaggio.
- Made in Italy.
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