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Coltello scannare Premana

Coltello scannare Premana

Sanelli

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Dettagli del prodotto


Descrizione

La lama è rigida e affilata, indicata per la macellazione e la lavorazione delle carni crude.
Come tutte le lame della linea Premana di Sanelli, è stata affilata a mano ed è indicata per un utilizzo professionale e intensivo.
Realizzata in acciaio inox di qualità superiore, è equipaggiata di un'immanicatura dalla forma ergonomica in materiale antiscivolo per assicurare una migliore maneggevolezza e sicurezza durante il taglio.

Specifiche tecniche

- Disponibile con lama di lunghezza: 14, 18 cm.
- Consigliato dalla Federazione Nazionale Macellai.
- Lunga durata del filo della lama.
- Affilatura tradizionale a profilo convesso.
- Evitare il contatto della lama con materiali duri (ceramica, granito).
- Impugnatura a doppio stampaggio brevettata.
- Manico ergonomico per una diminuzione dello sforzo durante l'utilizzo.
- Manico termostabile (-40°C;+15'°C).
- Resistente agli agenti corrosivi e ai detergenti.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Impedire l'ossidazione della lama asciugandola subito dopo il lavaggio.
- Made in Italy.
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