Coltello prosciutto crudo Premana

Sanelli

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Dettagli del prodotto

Titolo: Coltello prosciutto crudo Premana
Marchio: Sanelli
Serie: Premana
Reparto: Coltelli e taglieri » Coltelli carne
Peso (in Kg): 0.16

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Descrizione

Questo coltello è dotato di una lunga lama da 28 cm estremamente stretta e flessibile, indicata per affettare il prosciutto crudo in morsa.
La flessibilità e l'affilatura lo rendono adatto anche per il taglio di salmone e di salumi morbidi.
Affilato a mano in Italia, fa parte della linea Premana di Sanelli, con coltelli e accessori professionali.
Grazie all'immanicatura ergonomica antiscivolo è possibile ridurre al minimo lo sforzo durante l'utilizzo, per tagliare con facilità e in tutta sicurezza.

Specifiche tecniche

- Consigliato dalla Federazione Nazionale Macellai.
- Affilatura tradizionale a profilo convesso.
- Evitare il contatto della lama con materiali duri (ceramica, granito).
- Impugnatura a doppio stampaggio brevettata.
- Manico termostabile (-40°C;+15'°C).
- Resistente agli agenti corrosivi e ai detergenti.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Impedire l'ossidazione della lama asciugandola subito dopo il lavaggio.
- Made in Italy.