Anelli in acciaio inox che consentono la massima precisione nelle cotture, nelle forme e nell'esecuzione di torte farcite a strati, pan di Spagna, semifreddi. La rigatura nella parte esterna permette una presa sicura, anche con teglia calda appena estratta dal forno. L'anello concentrico di dimensione inferiore viene principalmente usato per le farciture a strati di creme o mousse. Disponibili nelle dimensioni Ø16cm - h.4 cm / Ø15cm - h.1 cm; Ø20cm - h.4 cm / Ø19cm - h.1 cm; Ø24cm - h.4 cm / Ø23cm - h.1 cm
