Batticarne Steakmaster

Lo "Steakmaster" è un batticarne molto pesante per rendere tenere carne e pollame. È adatto per la preparazione di carne a cottura media. Quando si preparano cotolette o anche arrosti, la carne deve prima essere battuta per farla cuocere più rapidamente o per mantenerla tenera una volta cotta. Le diverse superfici del batticarne vi permettono di scegliere il modo di preparazione della carne. Si consiglia di usare la parte liscia per appiattire la carne. Con la superficie zigrinata, invece, si può rendere tenera la carne e successivamente possono essere aggiunte anche delle spezie. Il lato con le lame è un pratico steaker. Questo eviterà che la carne diventi dura come una suola.