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Coltello formaggio 2 manici Premana

Coltello formaggio 2 manici Premana

Sanelli

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Descrizione

Con lama da 36 cm, è indicato per il taglio delle forme intere di formaggio.
I 2 manici consentono di esercitare una pressione uniforme su tutta la lunghezza della lama.
Appartiene alla linea Premana di Sanelli, con lame adatte ad un utilizzo intensivo e professionale, affilate manualmente e resistenti a lungo nel tempo.
Le immanicature sono ergonomiche e antiscivolo, per garantire una presa salda e sicura.

Specifiche tecniche

- Consigliato dalla Federazione Nazionale Macellai.
- Affilatura tradizionale a profilo convesso.
- Evitare il contatto della lama con materiali duri (ceramica, granito).
- Impugnatura a doppio stampaggio brevettata.
- Manici termostabili (-40°C;+15'°C).
- Resistenti agli agenti corrosivi e ai detergenti.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Impedire l'ossidazione della lama asciugandola subito dopo il lavaggio.
- Made in Italy.

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