Pietra ollare Gola Tavola

La pietra ollare è una roccia metamorfica particolarmente adatta alla cottura in merito alle sue eccellenti proprietà termiche. Nella cottura di carne e pesce è perfetta in quanto, oltre a cuocere uniformemente la pietanza, produce molto meno fumo rispetto ad una piastra in ghisa.
La pietra ollare è disponibile nei formati rettangolare e quadrato, con comode maniglie in acciaio inox e una base in legno che funge da supporto per i fuochi.