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Mini Cocotte, 10 cm, New Classic Cooking

Mini Cocotte, 10 cm, New Classic Cooking

Staub

Prodotto non disponibile
  • € 52.95

Dettagli del prodotto

 

Descrizione

La Mini Cocotte è dotata di uno speciale sistema di irrorazione continua ottenuto grazie alla presenza di piccole semisfere poste all'interno del coperchio che permettono di conservare l'umidità e i vapori all'interno della pentola.
E' rivestita internamente da uno smalto nero opaco studiato appositamente per ottenere i migliori risultati culinari per brasare, caramellare e arrostire in modo perfetto.
Ogni prodotto Staub nasce da un processo di fabbricazione tradizionale di fusione della ghisa in stampo, poi smaltata con tecniche innovative che renderanno la cocotte adatta a tutte le fonti di calore, compresa l'induzione. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce uniformemente per cotture dal risultato professionale.
Consigliata e utilizzata dai migliori chef di fama internazionale grazie alle sue caratterisitiche tecniche che la rendono una scelta ideale per esaltare i sapori e gli aromi dei piatti. Questa mini cocotte è perfetta per la preparazione di singole porzioni di soufflè, zuppe, contorni di verdura o dessert.

Specifiche tecniche

- Disponibile nei colori: nero, grigio, rosso e senape.
- Resistente agli sbalzi termici e alle scalfitture.
- Adatta a tutti i tipi di fuoco: gas, alogeno, induzione, elettrico e radiante.
- Precauzioni prima del primo utilizzo: sciacquare la pentola con acqua calda e ungerla internamente con olio vegetale. Far riscaldare a fuoco basso per qualche minuto, lavare e asciugare.
- Consigli d'utilizzo: prediligere un fornello della dimensione adatta al fondo della pentola e utensili in silicone o legno. Lavare a mano o in lavastoviglie con detersivi non aggressivi e non abrasivi.
- Made in France.

Materiale

- Ghisa smaltata.

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