Casseruola acciaio inox Serie 9000

Interamente realizzata in acciaio 18/10, la casseruola Serie 9000 di Ballarini Professionale diffonde omogeneamente il calore grazie alla sua ottima conducibilità termica. Il fondo è costituito da una struttura sandwich acciaio alluminio: la presenza di quest'ultimo garantisce una diffusione e propagazione ottimale del calore, migliorando le performance e riducendo i costi energetici, nonché di tempi di cottura. L'acciaio esterno è ferritico, perfetto anche per piastre e fornelli a induzione.