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Wok
Wok antiaderente alluminio Serie 5500
Wok antiaderente alluminio Serie 5500
Wok antiaderente alluminio Serie 5500

Wok antiaderente alluminio Serie 5500

Ballarini

Prodotto momentaneamente non disponibile
  • € 51.50
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Dettagli del prodotto

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Descrizione

E' molto versatile e pensato sia per lo chef professionista che per chi ama cucinare in modo semplice e veloce.
Il wok e l'ideale per cotture rapide che mantengono gli alimenti croccanti e saporiti e permette di preparare piatti velocemente e con pochi condimenti.
Solitamente si cucinano alimenti precedentemente tagliati a piccoli pezzi, che vengono fatti saltare per qualche minuto.
Alleato indispensabile anche per cotture tradizionali, per friggere e cuocere a vapore.
Il Kerastone Profi Extreme assicura un'eccellente antiaderenza, resistenza all'abrasione e al graffio.

Specifiche tecniche

- Dimensioni: 28 x 28 x 10 cm.
- Lega di alluminio ad alto spessore.
- Fondo costante a 5 mm.
Finitura esterna: elevata resistenza termica, antimacchia, antigraffio.
- Immanicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata.
- Brevetto Ballarini Professionale safepoint: indicatore costituito da una cella termocromatica che cambia colore, virando dal verde al rosso quando il manico supera la temperatura di 55°C, temperatura limite di contatto sicuro con una superficie metallica prevista dalle norme europee.
- Made in Italy.
- Per cotture su fornello a gas, elettrico o su forno.
- Made in Italy.
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