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Cocotte bassa, 26 cm, New Classic Cooking

Cocotte bassa, 26 cm, New Classic Cooking

Staub

Prodotto non disponibile
  • € 169.00

Dettagli del prodotto

 

Descrizione

La cocotte è realizzata in ghisa smaltata e possiede internamente un rivestimento nero opaco appositamente studiato per ottenere i migliori risultati in cucina, per arrostire, brasare, caramellare e garantire un'elevata resistenza alla scalfittura e agli shock termici.
Prodotta in Francia, è fabbricata secondo la tecnica tradizionale della fusione della ghisa in stampo: realizzata in un unico pezzo, garantisce una ottimale conduzione e diffusione del calore, per cotture lente e salutari. Le pietanze rimarranno morbide e saporite internamente grazie al coperchio dotato di una serie di piccole semisfere che assicurano un'efficace irrorazione del vapore. Secondo studi di laboratorio, a 55 minuti di cottura viene immagazzinato il 10% in più di calore rispetto ad una normale cocotte, per cotture dai risultati più teneri e gustosi.

Specifiche tecniche

- Colori disponibili: rosso, grigio e nero.
- La ghisa smaltata diffonde in modo omogeneo e costante il calore.
- Adatta a tutti i tipi di fuoco: gas, alogeno, induzione, elettrico e radiante.
- Consigli prima dell'uso: sciacquare la pentola con acqua calda, ungere l'interno con olio vegetale e riscaldare a fuoco basso per qualche minuto.
- Precauzioni d'uso: scegliere un fornello della dimensione adatta alla base della pentola e utensili in silicone o legno. Lavaggio a mano o in lavastoviglie con detersivi non aggressivi e non abrasivi.
- Made in France.

Materiale

- Ghisa smaltata.

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