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Coltello salmone/prosciutto alveolato 27 cm G-65

Coltello salmone/prosciutto alveolato 27 cm G-65

Global

Prodotto non disponibile

Dettagli del prodotto


Descrizione

Coltelli con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito fino a 56-58 gradi Rockwell. Manici in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. Lama molata a mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30% in meno di altri coltelli a manico pieno) permettono il lungo impiego e riducono la fatica dell'utilizzatore.
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